7 อาหารช่วยเพิ่มสารเอ็นโดรฟิน สารแห่งความสุข ลดเครียด กระตุ้นอารมณ์

7 อาหารช่วยเพิ่มสารเอ็นโดรฟิน สารแห่งความสุข ลดเครียด ก […]

7 อาหารช่วยเพิ่มสารเอ็นโดรฟิน สารแห่งความสุข ลดเครียด กระตุ้นอารมณ์

สารเอ็นโดรฟินเป็นสารเคมีที่สมองผลิตขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายกับมอร์ฟีน ออกฤทธิ์ลดความรู้สึกเจ็บปวดทั้งทางร่างกายและจิตใจ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย มีความสุข และทำให้เรามีอารมณ์ดี อาหารบางชนิดสามารถกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารเอ็นโดรฟินได้ ดังนี้

1. ช็อกโกแลตดำ: ช็อกโกแลตดำมีสารฟลาโวนอยด์ที่ชื่อ thiamine ซึ่งช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน
2. กล้วย: กล้วยมีวิตามินบี 6 และโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาทและการไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงสมอง
3. อะโวคาโด: อะโวคาโดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน ลดอาการอักเสบและความเครียด
4. เนื้อปลาแซลมอน: ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งช่วยลดความเครียดและกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน
5. พริก: สารแคปไซซินในพริกมีฤทธิ์ลดความเจ็บปวดและกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน
6. ถั่วและเมล็ดพืช: ถั่วและเมล็ดพืชมีกรดอะมิโนไทโรซีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารเอ็นโดรฟิน
7. โยเกิร์ต: โยเกิร์ตมีโปรไบโอติกส์ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ซึ่งการทำงานที่ดีของระบบย่อยอาหารช่วยกระตุ้นการหลั่งสารเอ็นโดรฟิน