ผักอะไรมีโพแทสเซียมสูง? 7 ผักมีโพแทสเซียม และประโยชน์ต่อร่างกาย

ผักอะไรมีโพแทสเซียมสูง? โพแทสเซียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็น […]

ผักอะไรมีโพแทสเซียมสูง?

โพแทสเซียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยทำหน้าที่ช่วยรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย, ควบคุมการบีบตัวของกล้ามเนื้อและการทำงานของระบบประสาท และมีส่วนช่วยในการควบคุมความดันโลหิต ผักบางชนิดมีปริมาณโพแทสเซียมสูงมาก ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและสุขภาพโดยรวม 7 ผักที่มีโพแทสเซียมสูง ได้แก่

1. มันฝรั่งหวาน มีโพแทสเซียมสูงถึง 487 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
2. อะโวคาโด มีโพแทสเซียม 485 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
3. ผักโขม มีโพแทสเซียม 466 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
4. แตงกวา มีโพแทสเซียม 405 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
5. หัวบีท มีโพแทสเซียม 381 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
6. แครอท มีโพแทสเซียม 321 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม
7. กะหล่ำปลี มีโพแทสเซียม 281 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

ประโยชน์ของโพแทสเซียมต่อร่างกาย

• ลดความดันโลหิต
• ช่วยรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกาย
• ช่วยควบคุมการบีบตัวของกล้ามเนื้อ
• ช่วยในการทำงานของระบบประสาท
• ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง